Bolo de Milho Fit

 

Ingredientes 3 ovos inteiros 1/2 xícara de chá de óleo de coco 1 lata de milho verde 1 lata de fubá de milho ( a mesma medida da lata de milho verde) 1/2 xícara de chá de açúcar demerara 1 colher de sopa rasa de fermento em pó

Modo de Preparo

Bata todos os ingredientes no liquidificador exceto o fermento.

Após a massa ficar homogênea acrescente o fermento e bata mais um pouco para ele aderir a massa.

Leve ao forno pré aquecido na temperatura de 180º e deixe assar de 30 á 40 minutos

Tire do forno e e só servir!

Receita em vídeo: https://youtu.be/fa1PFgCi6TE

Benefícios O fubá é uma fonte de fibras que auxilia no bom funcionamento do intestino, auxilia no combate a anemia, é fonte de niacina, zinco e ferro, não contém glúten e nem colesterol. O óleo de coco presente na receita acelera o metabolismo, é um alimento que da muita saciedade e energia o que nos ajuda no processo de emagrecimento.